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동원그룹, 세계 최대 식품 박람회 '아누가' 참가... 종합 식품 밸류체인 선보여

송고시간 2019.10.06 23:12

[푸드타임스코리아=홍정수 기자]동원그룹이 세계 최대 규모의 식품 박람회 '아누가(Anuga)'에 참가해 수산·식품·패키징·유통의 4대축을 중심으로 한 동원그룹의 '종합 식품 밸류체인(Value Chain)' 사업을 선보였다.


동원그룹이 세계 최대 규모의 식품 박람회 아누가에 참가하고 있다

동원그룹은 이번 아누가에서 수산-식품-패키징-물류에 이르는 동원그룹의 종합 식품 밸류체인 사업구조를 소개하는 단독 전시관을 마련했다.

전시관 내 터치 키오스크와 안내 패널을 통해 세계 최대 수산기업 동원산업이 어획한 수산물을 종합 식품기업 동원F&B에서 다양한 식품으로 가공하고 이를 종합 포장재기업 동원시스템즈가 만든 식품 포장재에 담아 동원산업의 유통 인프라와 미국 스타키스트, 세네갈 스카사(S.C.A. SA) 등의 해외법인을 통해 수출하는 일련의 밸류체인 구조를 소개하는 한편, 식자재 전문 유통기업 동원홈푸드의 다양한 소스류 조미식품도 함께 선보였다.

또한 식품 코너를 통해 동원산업이 참치, 연어 등 신선한 수산물로 만드는 수산 HMR 제품과, 동원F&B의 상온식품, 냉장식품, 유제품, 건강기능식품 등의 식품은 물론 동원시스템즈의 캔, 파우치, 필름 등 종합 포장재 기술과 친환경 패키징 기술도 소개했다.

동원그룹의 전시관에는 셰프가 참치회, 참치 타다키, 랩 샌드위치, 치킨 너겟 등 다양한 식품을 현장에서 조리해 제공하는 미니키친이 운영됐으며 양반죽, 양반김 등 동원F&B의 전통 한식 제품 시식행사가 진행돼 세계 각국의 관람객들로 하여금 한국의 전통적인 맛을 체험할 수 있도록 했다.

기사인쇄 | 홍정수 기자 jshong204@naver.com

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