[푸드타임스코리아=홍정수 기자]편의점 GS25가 25일 업계 최초로 과일의 황제라 불리는 두리안을 그대로 얼린 '100%두리안바80g'을 출시했다.


GS25가 두리안 과육 100%를 그대로 얼려 출시했다

이번에 출시한 '100%두리안바80g'에 독특한 향은 적고 과육의 부드러움과 풍미는 그대로 살린 두리안 품종 몬통(Mon thong)을 사용했고 대중적으로 누구나 즐길 수 있게 했다.

두리안 생과육을 급속 냉각하고 아이스 바 형태로 만들어 간편하게 포장만 제거하고 취식할 수 있도록 했다.

두리안은 '천상의 맛, 지옥의 향기'로 불리며 각 종 방송 및 SNS를 통해 국내에서 화제가 됐는데 이는 두리안 과육의 맛은 크림처럼 부드러운 식감과 달콤한 풍미가 일품이나 특유의 향이 강해 쉽게 즐기긴 어려운 특성 때문이었다.